Founder – Salvatore Loprete

Professionista della ristorazione con oltre 25 anni di esperienza maturata in contesti stellati e resort di lusso, Salvatore Loprete ha ricoperto ruoli di Restaurant Manager e Sommelier presso strutture d'eccellenza dell'Alto Adige e del panorama europeo.
La sua competenza unisce leadership gestionale, sensibilità enologica e capacità di valorizzare l'esperienza cliente in ogni dettaglio.